新竹有許多咖啡廳和甜點店，不過時常到週末總是擠滿了人，想好好安靜喝杯咖啡都不容易。如果想在城市找個角落找個屬於自己的小天地，《ETNEWS新聞雲》就推薦3間位在新竹的隱藏版咖啡廳，除了位置都不在鬧區外，環境也和一般咖啡廳大不相同，適合享受片刻悠閒。

厚食聚落

位在竹北市區的「厚食聚落」有個洞穴，以泥土取代水泥、竹片取代鋼筋，糯米、米糠、稻桿等自然建材，打造出這原始味濃厚的「泥窩」。步入「厚食聚落」，完全隔離城市喧嚷，周遭綠色植物、水池、木造建築等，打造一方仿若森林的靜謐空間。