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網友評選最新「全台最難玩的縣市」出爐,沒有景點又是美食沙漠的「新竹」成為第一名。新竹人好委屈啊!誰說這裡什麼都沒有?本篇文章是新竹的大反攻,跟著記者來看看哪些景點最好玩!
我跟著在濕地旁的朝山社區發展協會換上特製鞋套,走入濕地,放眼望去,整片土地因陽光反射出跳動的水波。人走在濕地上,倒影出宛如玻利維亞「天空之鏡」般的美景。
平靜無波的濕地,仔細一看卻見小小騷動。一整列螃蟹「海和尚」從沙裡鑽出來,緊緊張張地列隊前進,小小身軀被太陽照出長長黑影,一看周遭,沙上竟出現了「萬蟹奔騰」景觀。當我走近想細看,它們又螺旋似的鑽入地下。近觀的生命活力,有種奇特的療癒感,像我這樣的都市人,傻傻的呆看了好久。
傳承第四代的「新竹國際米粉有限公司」,也是另一亮點。第3代掌門人郭姐,是米粉產業中唯一的女性傳人。米粉產業好辛苦,經營也不似從前容易,郭姐淡淡訴說自己接手家業的原因:「我堅持手工製作,是想珍惜這個行業啊!」新竹最早有超過百間米粉廠,現僅存15間。
由年輕老闆張皓恩接手家中養蚵事業,一邊推廣在地海鮮。在香山周圍潮間帶養殖的自家牡蠣,因為充分日曬及豐富藻類,口感較他處更鮮甜緊實。張皓恩提醒,貝柱Q彈有咬勁是最大特色。若想一次試試各地烤蚵滋味的,這兒也有來自東石、澎湖等地的蚵可以品嘗。
「竹塹林記美食」號稱新竹最美夕陽的咖啡廳。走進店裡時,老闆正在吧檯用虹吸式塞風壺煮咖啡,整個空間飄滿香氣。一旁滷味端出來了,我伸手端了杯黑咖啡,一手拿了鴨翅啃,抬眼一看,此時晚霞正撒向天際,天空被濃藍色與橘紅色包圍,眼前香山濕地的無遮蔽景觀,是都市叢林裡少見的景象。
隨著時代變遷,到中藥行求藥籤者不如以前多,因此長和宮對面的90年老鋪「鴻安堂」想出體驗式的中藥包玩法。夏季將至推出DIY防蚊包,在藥櫃前擺滿了金銀花、紫蘇、薄荷、丁香、藿香等10種有驅蟲功效的藥材,再教旅客秤出3錢,依序放入袋中,這自製的防蚊包就完成。簡單的防蚊包,承載的是年輕生命在老街屋的使命。
說起丸竹化妝品的演進,人稱「丸竹阿姨」的翁金宋,嚷嚷38年前嫁進門後至今的歲月。從煮飯、洗衣、包裝到銷售,以及後續的研發新產品。她說很苦,一度好想結束營業,「但有什麼辦法呢?老一輩告訴我:『沒什麼可以留給你們,就丸竹這2個字。』」說起來很簡單,但為了這2個字,她堅持這份珍貴的傳承,讓丸竹化妝品不只長輩在用,連年輕客也特意來尋。這是只有新竹才找得到的寶藏。
香山濕地
地址:新竹市香山區西濱快速公路旁
國際米粉有限公司
蚵舉壯元
竹塹林記美食
鴻安堂
丸竹化妝品
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